Les raisons de découvrir Saint-Martin ne manquent pas : des eaux turquoise, de belles plages, la douceur des journées caribéennes et le rythme détendu de la vie insulaire.
Mais pour les gourmets, il y a une autre raison d’inscrire Saint-Martin à votre liste de voyages. L’île est particulièrement réputée pour sa gastronomie.
De la grande cuisine française aux fruits de mer frais, en passant par les saveurs caribéennes et les déjeuners en bord de plage, Saint-Martin offre une variété d’expériences culinaires étonnante pour une île aussi petite.
Un mélange unique de saveurs françaises et caribéennes
L’identité culinaire de Saint-Martin est à l’image de l’île : un carrefour de cultures, de traditions et d’influences. Le savoir-faire culinaire français y rencontre les produits et les saveurs des Caraïbes, et les fruits de mer frais, les fruits tropicaux, les épices et les produits locaux se retrouvent sur les cartes de toute l’île.
Le résultat : une scène gastronomique à la fois raffinée et résolument caribéenne.
De la plage aux grandes tables
L’un des plaisirs de la table à Saint-Martin, c’est la diversité des expériences.
Savourez un déjeuner de fruits de mer les pieds dans le sable, découvrez une adresse prisée des habitants à Grand Case ou installez-vous pour un dîner élégant, avec des plats préparés avec soin et un verre de vin.
Déjeuner décontracté ou soirée spéciale, il y a toujours une table pour l’occasion. Et à Saint-Martin, le cadre fait souvent partie de l’expérience. Une table face aux Caraïbes, un dîner au coucher du soleil ou une longue soirée sous les étoiles peuvent facilement devenir l’un des grands moments de votre séjour.
Nos tables favorites
Chez Aura, nous pensons qu’un beau séjour, c’est bien plus qu’une belle villa. C’est pourquoi nous collaborons avec des restaurants partenaires triés sur le volet, comme le Rainbow Café, le Coco Beach et Aurora Anguilla, pour offrir à nos hôtes un accueil privilégié et des avantages exclusifs.
Notre conciergerie peut aussi vous faire découvrir des restaurants partout à Saint-Martin et ailleurs, que vous cherchiez un déjeuner sans façon, un dîner romantique, une table pour une occasion spéciale ou simplement une nouvelle adresse à essayer.
Dites-nous ce qui vous fait envie. Nous trouverons la table.
Les saveurs de l’île
Fin gourmet ou simple amateur d’un bon repas, Saint-Martin vous permet facilement de bâtir vos vacances autour de la bonne chère.
Venez pour les plages. Restez pour l’art de vivre de l’île. Et prenez le temps de découvrir les saveurs qui font de Saint-Martin une destination si particulière.
D’un déjeuner pieds nus au bord de la mer à un dîner élégant sous les étoiles, Saint-Martin vous invite à goûter l’île.
